竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则(zé)会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所(suǒ24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电)需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的(d24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电e)防(fáng)病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电、含有丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和(hé)维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具(jù)有显著的(de)调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情(qíng)况(kuàng)。

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